อาการของการแพ้กลูเตนเป็นอย่างไร - ที่พึ่งพายามท้อ อาการแพ้

อาการของการแพ้กลูเตนเป็นอย่างไร

บทความ / 7 มีนาคม 2021 / 515

อาการของการแพ้กลูเตนเป็นอย่างไร

อาการของการแพ้กลูเตนเป็นอย่างไร ในวันนี้เอง ทางเว็บไซต์ของเรานั้น ก็จะขอนำเสนอ ข้อมูลที่มีความน่าสนใจมาก ๆ เลยทีเดียว ก็ถือเป็นสัญญาณเตือน

เพื่อเรานั้น จะได้รับรู้ ว่าเรานั้น มีอาการเหล่านี้หรือไม่ เพราะถ้าหาก มีอาการเหล่านี้ แสดงว่าเรานั้น แพ้กลูเตนนั่นเอง เรียกว่ามีโรคมากกว่า 50 โรคเลย ที่พบว่าสาเหตุเกี่ยวข้อง กับกลูเตน

เรียกได้ว่า มีทั้งคนที่เป็นโรค แพ้กลูเตนอยู่แล้ว หรือว่าเป็นโรคอื่น ๆ แต่ว่าไม่ได้รับ การวินิจฉัย ว่าเป็นโรคดังกล่าว ก็อาจจะงง ว่ากลูเตนนั้นคืออะไร

วันนี้เราจะมาทำความเข้าใจ กันเพิ่มมากยิ่งขึ้น โดยสำหรับกลูเตนเอง ถือว่าเป็นโปรตีน ที่เรานั้น สามารถที่จะพบได้ ในข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ และข้าวโพดด้วย ในปัจจุบันนี้เองเราก็มี การใช้กลูเตน ในการผลิตขนมปัง เพื่อให้ขนมปังของเรา มีความเหนียวนุ่ม และน่ารับประทานนั่นเอง

รวมถึง ภายในข้าวโอ๊ต เค้ก พาย ซีเรียล ก็มีการใช้แทน เนื้อสัตว์ในอาหารเจ บางส่วนด้วย เช่นเดียวกัน สำหรับการแพ้กลูเตนเอง ถือเป็นโรค ที่เกิดมาจาก ในส่วนของ ความผิดปกติ เกี่ยวกับระบบของเรา ในส่วนของ การย่อยทางพันธุกรรม ที่ไม่เกี่ยวข้องนั้นเอง รวมไปถึงระบบภูมิคุ้มกันที่จะเกิดขึ้น ก็ต่อเมื่อ กลูเตนนั้นไม่สามารถ ที่จะทำการ ย่อยผ่านเข้าสู่ ลำไส้เล็กได้

ตอนนี้เอง จึงทำให้เกิดอาการ เช่นเดียวกับ ลักษณะของการแพ้นม โดยผู้แพ้กลูเตนเอง จะมีอาการในส่วน ของการท้องอืด มีก๊าซในกระเพาะ และท้องเสีย และส่วนนี้เอง

ก็ยังไม่มีการอักเสบ ของลำไส้อย่างรุนแรง ให้เห็นได้ชัดนั่นเอง และหากว่าเรานั้น พยายามที่จะรักษาสุขภาพ ให้แข็งแรง รับประทานอาหาร ที่มีประโยชน์ แต่พบว่าก็ยังเจ็บป่วยอยู่ดี

ยังมีปัญหาเกี่ยวกับ ระบบต่าง ๆ ในร่างกายอยู่ดี ปวดนั่นปวดนี่อย่างไม่มีสาเหตุ เราก็ลองมาเช็คกันดูเลย ว่าเรานั้น มีอาการแพ้กลูเตนหรือไม่ ก็ถือว่า เป็นสัญญาณตัวเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่เราแนะนำมาฝากกัน

ถือเป็นข้อมูล ที่มีความสำคัญอย่างมาก ที่คุณสามารถ นำไปปรับใช้ และดูกับตนเองได้ อย่างแรกเลย อาจจะมีปัญหาเกี่ยวกับ ระบบทางเดินอาหาร อาจจะมีอาการท้องอืด ท้องเสีย และท้องผูก โดยเฉพาะเด็ก ๆ เองก็จะสังเกตได้ง่าย ๆ หลังจากที่ทานอาหาร ที่มีกลูเตน เป็นส่วนประกอบ ก็จะเริ่มมีอาการ ท้องผูกนั้นเอง

หรือว่า จะเป็นโรคขนคุด โดยจะมีลักษณะ พบอาการเหล่านี้ ได้ตามท้องแขน จะเกิดจากผล จากการขาดกรดไขมัน และวิตามินเอนั่นเอง รวมถึงอาจจะมีอาการอ่อนเพลีย สมองตื้อ รู้สึกเหนื่อย หลังจากที่เรา รับประทานอาหาร ที่มีโปรตีนเพิ่มมากขึ้นเกินไป

ต่อมาบางคนเอง อาจจะได้รับ การวินิจฉัยว่าเป็นโรค ที่เกิดจากการ แพ้ภูมิตัวเองนั่นเอง เช่น ต่อมไทรอยด์เรื้อรัง โรคไขข้ออักเสบ โรคลำไส้ใหญ่อักเสบ เป็นแผลเรื้อรัง

หรือบางราย อาจจะมีอาการ ระบบทางประสาท เช่น เวียนหัว เวียนศีรษะ เสียการทรงตัว และบางคนเอง ก็อาจจะมีอาการฮอร์โมนไม่สมดุล อาจจะมีอาการปวดศีรษะ มีอารมณ์หงุดหงิด ได้เช่นเดียวกัน

รวมไปถึง บางรายก็เป็นไมเกรน หรือปวดหัวข้างเดียว หรือหากหมอเอง ได้มีการบอกว่า คุณนั้นเป็นโรค เกี่ยวกับอาการ ปวดของกล้ามเนื้อเรื้อรัง ทั่วร่างกายหรือมีอาการ อ่อนล้า

แต่ไม่สามารถ บอกสาเหตุ ได้อย่างชัดเจน ก็นี่แหละถือว่า เป็นอาการแพ้กลูเตน ด้วยเช่นเดียวกัน หรือบางรายเอง อาจจะมีอาการ อักเสบบวม และปวดบริเวณ ข้อต่อต่าง ๆ และก็มีปัญหา เกี่ยวกับอารมณ์ตัวเอง เช่น วิตกกังวล ซึมเศร้า อารมณ์แปรปรวน หรือขาดสมาธิ

ก็ถือว่า เป็นสัญญาณอย่างหนึ่ง ที่เรานั้นอาจจะ แพ้กลูเตนได้ด้วยเช่นเดียวกัน และนี่เอง คือเป็นสัญญาณเตือน แบบเบื้องต้นเท่านั้น ให้เรานั้น ทำการลองเช็คอาการดู ว่าคุณนั้น เป็นโรคแพ้กลูเตนจริง ๆ หรือไม่ แนะนำให้ปรึกษาแพทย์ ด้วยเช่นเดียวกัน พร้อมกับการรักษา เกี่ยวกับโรคปวดท้อง เพื่อหลีกเลี่ยง อาหารที่มีกลูเตน เป็นส่วนประกอบ เพราะเช่นนั้นเอง ก็ต้องสังเกตอาการ ตัวเองด้วย เช่นเดียวกัน